Я морозильник джемы использованием агар установить их вместо пектина, потому что это стоит намного меньше, и мы идем через много варенья в нашем доме. Использование агар установить желе означает, что я могу использовать много меньше сахара и получить что-то вроде распространения фруктов. Это надежный продукт, только будьте осторожны, чтобы не получить любую воду в банку, отмерить, что вам нужно, то запечатать его обратно вверх. Если вы делаете рецепт вы обычно используете желатин с, использовать меньше агар, начать с половины суммы призвал, то увеличиваться по мере необходимости. Агар Гели до очень твердо, если вы не работаете с высокими кислых фруктов, и это довольно стабильным, как только это гель даже при комнатной температуре. Рецепты для Kanten призыв к агар часто, и агара делает хороший вегетарианский заменитель желатина, но это не так питательны, как желатин. Это приличный источник пищевых волокон, хотя. Я все еще использую желатин для некоторых рецептах, и агар для других. Агар не имеет слабый запах, что желатин так для многих десертов, предпочтительно. Для хорошего десертного книги, которая использует агар в качестве ингредиента, я предлагаю Q & E Охлажденные десерты от японской кухни (быстро и легко серии) .

Они прибыли в виде четырех 2 унции. Ziplock мешки, а не четыре 2 унции. бутылки, которые перечислены. Я предполагаю, что продукт действительно агар порошок, но опять же они были просто мешочки из порошка с печатных ярлык, так что кто знает?

Он работает так же, как агар в бар форме и цена хорошая. Я, однако, рекомендуется использовать половину рекомендованной суммы, так еще, как 1 столовая ложка на 1 пинта жидкости по сравнению с 2 столовыми ложками, но вы, возможно, придется поэкспериментировать, и это будет зависеть от жидкости. Но 2 столовые ложки я нахожу сделает его слишком жестким.

Я купил это использовать в своих вегетарианских рецептов приготовления сыра. Он отлично работает и был отличным качеством, а также.

Я использую порошок агара для вегетарианской желатина и сыров на некоторое время и этот порошок является наиболее экономичным я нашел без ущерба для качества.

+ + Агар работает как предполагается. Я делаю клейковину бесплатный хлеб и хлебобулочные изделия для моей дочери, которая имеет пшеницы и молочных аллергии. хороший продукт.

Я купил это для того, чтобы культура грибницы. Это не врет, когда говорит, 100% чистый, так как он не имеет почти никаких питательных веществ в нем выращивать грибы. Моя ошибка, легко исправить путем кипячения расколотый до картошку добавить глюкозу в воду перед порошка (этот метод можно ознакомится на сайте). При принятии культуру, необходимо маленькие, отмеренные количества. Займет несколько попыток получить измерения правы, но моя первая попытка у меня была успешно сделал мой первый гриб кусок начинают расти, но опять же без питательных веществ, он быстро умер. Это Гели почти ясно, в основном это означает, что это действительно чистая агар порошок. Чтобы желе, джемы и т.д., вы получите всю отдачу от затраченных средств. Это не затвердевает, как желе бы, но вместо этого он вроде как рушится. Намного проще, чем пектина, который обычно просто говорит “сбросить весь пакет” без измеренных количествах.

Я купил это сделать вегетарианские желе выстрелов. Я использовал инструкциям на упаковке, и результаты были слишком жесткими. Я завел переделку с треть меньше, и вещи были намного больше как “желе”

Я никогда не использовал агар-агар раньше. Я последовал за призвание рецепты для него очень тщательно и сделал удивительное открытие. Она занимает половину суммы призвал, чтобы сделать его совершенным. Использование рекомендуемое количество оставили миксы слишком застывшие на работу, но, заменив 2 чайные ложки с только 1 это сделали его прекрасным. В любом случае, я не могу себе представить, не радуясь Агарь.